Погреба для приусадебных участков (проскурин)
УДК 631.21.78.94
Проскурин Ю. & Погреба для приусадебных
П82 участков.— 2-е изд. перераб. и доп^— М. Росагро-
промиздат, 1991.— 96 с. ил.
ISBN 5-260-00575-9
Даны практические советы по устройству различных погребов
и небольших хранилищ, защите нх от грунтовой сырости, поверхностных и. фильтрационных вод. Рассказано; как устроить
Втброе. издание (первое вышло в 1986 г.) дополнено рекомендациями по оборудованию простейших хранилищ. как на
приусадебном участке, так и иа балконе или лоджии городской
квартиры^. 1
Рассчитано на владельцев приусадебных и садово-огородных
участков.
п 3701000000-044 76_9|
«1104(03)—91
ПФ8
Художественный редактор Н. А. Болдырева
•"¦к Технический оедактоо А. А.' Айсвва
Технический редактор А. А.' Айсвва
Росагропромиздат, 117218, Москва, ул. Кржижановского, д. 15, корп. 2
Книжная фабрика № 1 Министерства печати и "массовой информации РСФСР. 144003*
г. Электросталь Московской обл. ул. Тевосииа, 25.
' © Ю. В-. Проскурин, Л. И. Короткевич,
ISBN 5-260-00575-9 / © ю - В; Проскурин, 1991
Расширение строительства сельских домов усадебного типа
и дальнейшее развитие садоводческих и огородных товариществ
в нашей стране вызвали повышенный интерес к вопросу сооружения погрёбов и ледников для хранения сельскохозяйственной продукции.
Такое сооружение, как погрёб, очень популярно, несмотря
на широкое применение электрических, холодильников. В погребах с хорошей гидроизоляцией и умело подобранной вентиляцией сохраняются постоянный температурно-влажностный режим и благоприятные условия хранения продуктов: они долго
не портятся, не усыхают и не теряют присущие им вкус и, запах.
В прошлом мастера-умельцы, способные соорудить надежный погреб, пользовались на селе огромным уважением наряду
с мастерами-колодезниками и печниками.
Важное хозяйственное значение погреба определяло и его
место в планировке участка. Если раныйе наиболее распространенным был отдельно стоящий погреб, то сегодня погреба
в целях экономии площади стараются разместить под летней
кухней, сараем или гаражом. Размеры хранилища определяют
исходя из потребностей семьи.
Надежная и долговременная эксплуатация таких построек
возможна только при высоком качестве выполнения гидройзо-'
ляционных работ. Цель гидроизоляции — защитить сооружение
от разрушительного воздействия поверхностных и подземных
вод, поэтому гидроизоляционным работам погребов и ледников
следует уделять особое внимание.
Тщательно и правильно сделанный погреб обладает большой
эксплуатационной ценностью. Конструкцию погреба выбирают
в зависимости от местных условий и наличия строительных
материалов.
Некоторые застройщики и садоводы-любители пытаются
сооружать металлические погреба, ссылаясь на высокий уро-,
вень грунтовых вод на своих участках. Делать этого нельзя
по следующим причинам. Металл дорог и дефицитен, находится на строгом учете. В розничную продажу он не поступает.
Использование металла для погребов связано с нарушением
законодательства.
Условия хранения в металлических погребах особые: картофель и овощи в них плохо «дышат». Поддерживать требуемый
температурно-влажностный режим в них сложно, постоянно
присутствует конденсационная влага. Продукты приобретают
посторонний-привкус. Ежегодная окраска изнутри хлопотна
и трудоемка н не спасает от сырости.
Металлические погреба сооружать запрещается.
На приусадебных участках рекомендуется строить традиционные погреба, разрешенные строительными нормами и пра-
внлами (СНиП) из кирпича, бетона, бревен и просто земляные — самые простейшие и доступные любому садоводу.
Предложения и рекомендации по устройству погребов
служат лишь основанием для творчества в каждом конкретном
случае. Главное — правильно применять на практике принципиально важные условия: гидро-, теплоизоляцию и вентиляцию..
Во всех случаях обязательным условием сооружения погребов
является высокое качество исполнения строительных работ.
Погреб — простейшее постоянное помещение для хранения
сельскохозяйственной продукции. Стены его обычно выполняют
из кирпича, камня, бетона, дерева и других строительных материалов. В плотном' грунте стены не облицовывают вообще
(например, погреб-кувшин). Помещение оборудуют естественной приточно-вытяжной вентиляцией.
В погребе постоянно сохраняются определенные условия:
затемнение, свежий, чистый воздух, пониженная температура.
Рис. 1. Тины ногребов:
а — заглубленный; б — полузаглубленный; в — наземный.
Оптимальный температурно-влажностный режим: температура'
+2—5° С, относительная влажность 85—95 %.
Уровень грунтовых вод должен быть не менее чем на 0,5 м
ниже уровня пола погреба.
Еслн грунтовые воды располагаются ниже 2,5 м от поверхности землн,.то стены погреба можно заглублятьTia всю высоту
Если грунтовые воды залегают ближе 2,5 м от поверхности
залегании грунтовых на 1,5 м погреб можно заглубить' на 1 м.
Такой погреб называют полузаглублеииым, или полуподземным.
При залегании грунтовых вод на 0,5 м от поверхности землн
заглубление постройки невозможно, в этом случае строят
об уровне залегания грунтовых врд (опытным путем);
о характере грунта (в агрохимлаборатории) ;
или в инженерном отделе райисполкома).
Все эти сведения необходимы, чтобы выбрать наиболее
подходящее место и правильно выполнить гидроизоляцию.
„ ГРУНТОВЫЕ ВОДЫ
Грунтовые воды — подземные воды первого от поверхности
земли постоянного водоносного горизонта. Они образуются за
счет инфильтрации атмосферных осадков^ вод рек, озер, водохранилищ, притока поверхностных вод. Передвигаются под
действием разности напора. Схема образования грунтовых вод
показана на рисунке 2. Из всех видов грунтбвых вод особое
внимание уделяют так называемой верховодке.
Верховодка — временные (сезонные) скопления подземных
вод, которые задерживаются на водоупорных породах — глинах и суглинках. Имеет ограниченные пределы распространения.
' 5
Уровень грунтовых вод определяют весной, когда ои наиболее высокий, промериваиием расстояния от поверхности земли
до зеркала воды в ближайших шахтных колодцах или, рытьем
шурфов и устройством разведочных скважин. Можно проверять
также осенью во время затяжных дождей — в этот период
уровень поднимается.
Простейшие изыскания проводят чаще всего разведочным
бурением скважин — вертикальных выемок грунта. Для буровых работ на мягких грунтах применяют садовый бур (рис. 3).
В плотных грунтах используют буровою ложку, сделанную
из обрезка трубы (рис. 4), или ручной бур-змеевик, который
выковывают из старой автомобильной рессоры (рис. 5). Диаметр
таких буров обычно составляет 60—80 мм.
Образцы грунта забирают через каждые 500 мм, для чего
бур вытаскивают из скважины. Бурение проводят в местах
нетронутого материкового грунта на глубину 2—3 м.
